A Palatinose

da linha WOD CrossLine é um carboidrato de baixo índice glicêmico, apresenta um IG de 32, o que significa que o fornecimento de energia em forma de glicose é mais lento e equilibrado, evitando picos de glicose e de insulina no organismo, fornecendo energia por muito mais tempo. Se compararmos o seu índice glicêmico com o de outros carboidratos, a Palatinose abre uma enorme vantagem: a dextrose apresenta um IG = 111 e a maltodextrina um IG = 105.
A Palatinose é extremamente indicada para atletas de treinamento funcional de alta intensidade, pois contribui para retardar a sensação de fadiga por fornecer energia de forma contínua e duradoura, poupando o glicogênio muscular e hepático